Auf dem Weg zum Naturschutzgebiet

Auf dem Weg zum Naturschutzgebiet

Wir sind durch Zufall auf die offiziellen Karten der stĂ€dtischen GebĂ€udewirtschaft gestoßen. Und waren ĂŒberrascht. Unsere Hobby-Kolchose ist da tatsĂ€chlich als GrĂŒnflĂ€che ausgewiesen. Das sollte unsere Kritiker ins GrĂŒbeln bringen. Sogar unsere WegefĂŒhrung ist...
Familienprojekt im Finkennest

Familienprojekt im Finkennest

Das Familienprojekt im interkulturellen Gemeinschaftsgarten Finkennest in Köln Vogelsang Im Sommer 2017 fand erstmals das Familienprojekt im Finkennest statt. Mit Familien aus aller Welt wurde gespielt, gebastelt, gesungen, gewerkelt und gelernt. Einmal wöchentlich...

SaatgutFestival Köln am 23. Februar 2019

Samstag 23. Februar 2019 11.00 – 17.00 h VHS Studienhaus CĂ€cilienstraße 35 Eintritt 2,00 Euro Veranstalter GemeinschaftsgĂ€rten Köln Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt – VEN Volkshochschule Köln Mit freundlicher UnterstĂŒtzung vom Umwelt- und...

Wirsing mit Pasta

 Zutaten 1 Kopf Wirsing 1 – 2 mittlere Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch Sahne / FrischkĂ€se oder vegane Alternative Frischer Parmesan, gerieben Bratöl oder Butter Zitronensaft oder ein Schuss Essig nach Wahl Salz, Pfeffer, Chili Pasta nach Wahl (empfohlen werden Rigatoni)...

Gebackener Rosenkohl

Hier ein weiteres Rezept des Kohlkochabends. Zutaten Rosenkohl Olivenöl Zitronensaft Salz, Pfeffer, Chili Zubereitung Rosenkohl waschen (und unbedingt gut trocknen lassen oder tupfen- sonst wird er matschig und nicht kross!) Röschen von den Ă€ußeren, braunen Schichten...
NeuLand hat jetzt feste Öffnungszeiten

NeuLand hat jetzt feste Öffnungszeiten

Nur eines der Zwischenlager von Flaschensammlern in unserem Garten. Wir haben lange mit uns gerungen. Sehr lange. Dann haben wir lange diskutiert. Sehr lange. Nach mehr als einem Jahr, in dem wir immer wieder das FĂŒr und Wider abgewogen haben, hat die...
Ein neues Jahr beginnt

Ein neues Jahr beginnt

Das alte Jahr ist gefĂŒhlt schon lange rum. Es war ein schönes Jahr, das Jahr 2018. Heiß war es. Viele warme Sommerabende, Auberginen und Chillies. Ein neuer Bauwagen samt mobilen Podest hat unseren alten gelben Bauwagen ersetzt. Wunderbare rauschende Feste haben wir...
Planungstreffen 2019

Planungstreffen 2019

Am letzten Samstag war es wieder so weit. Das alljÀhrliche Planungstreffen unseres Vereins wurde erfolgreich abgeschlossen. Themenschwerpunkte war die IdentitÀtsfindung des Vereins. Wir haben uns methodisch mit unseren Werten, Symbolen, Vorbildern und Ritualen...

Buchbesprechung „Genial Lokal“

Ein Buch macht Mut! Valentin Thurn, Gundula Oertel und Christine Pohl gehören alle drei der schreibenden Zunft an, sind Food-AktivistInnen und Mitglieder in ErnĂ€hrungsrĂ€ten (Köln und Berlin). Mit ihrer Bestandsaufnahme „Genial lokal – So kommt die ErnĂ€hrungswende in...
Alles Kohl oder was?

Alles Kohl oder was?

Mitte November haben wir eine neue Eventreihe gestartet mit dem Kochabend “Alles Kohl oder was?”. Hierbei geht es uns darum, gemeinsame AktivitĂ€ten zum Thema nachhaltige ErnĂ€hrung in der Stadt mit euch zu machen. Als Auftakt wagten wir bei einem gemeinsamen Kochabend...

Roher Rotkohlsalat mit Birne und WalnĂŒssen

Roher Rotkohlsalat mit Birne und WalnĂŒssen Hier ein Rezept von unserem Kohl Kochabend. Die kommenden Monate werden die anderen Rezepte veröffentlicht. Zutaten 1 Rotkohl 3-4 Birnen Eine Handvoll geschĂ€lte WalnĂŒsse Olivenöl Apfelessig (oder anderer Essig oder...
Es ist Zeit, wir mĂŒssen handeln!

Es ist Zeit, wir mĂŒssen handeln!

Wir mĂŒssen Handeln, fĂŒr unsere Kinder und deren Kinder! Wir befinden uns gerade in einer gigantisch großen UmwĂ€lzungsphase. Auf allen Ebenen verĂ€ndern sich Dinge rasend schnell. Die vierte industrielle Revolution ist voll im Gange. Das ĂŒberfordert Menschen und lĂ€sst...
Beginn der Wintersaison

Beginn der Wintersaison

Es ist nun schon richtig kalt geworden und in den Garten und die Beete kehrt eine spĂ€therbstliche Ruhe ein. WĂ€hrend die Arbeiten im Garten werden weniger wollen wir die Winterpause nutzen, um auf das Jahr zurĂŒckzublicken, PlĂ€ne fĂŒr das Kommende zu machen und weiter...