Auftakt zur Veranstaltungsreihe: Zukunft gestalten!

Auftakt zur Veranstaltungsreihe: Zukunft gestalten!

Filmabend und anschließende Diskussion mit Valentin Thurn Am 26.03.2019 starten wir von F.I.N.K.e.V. unsere Veranstaltungsreihe – Zukunft gestalten -. Die aktuellen gesellschaftlichen Entwicklungen zeigen immer deutlicher, es geht nicht so weiter wie bisher. Wir...

Steigerung von Regionalität und Nachhaltigkeit in Kölner Kitas

Regionale und nachhaltige Ernährung in Kölner Kitas – das wär´ doch was! Das dachten sich auch die Mitglieder des Ausschusses „Gemeinschaftsverpflegung und Ernährungsbildung“ des Kölner Ernährungsrates und entwickelten in den letzten Monaten eine Projektidee mit dem...
Werkstatt zur Ernährungsstrategie

Werkstatt zur Ernährungsstrategie

Letzten Samstag war es soweit – ein weiterer Schritt in Richtung einer Ernährungsstrategie für Köln. Unsere Strategie-Werkstatt im Schiller-Gymansium war trotz 17 Grad und Sonnenschein Mitte Februar mit etwa 80 Personen gut besucht. Konrad Peschen, Leiter des Amtes...

Los geht´s in die neue Gartensaison

Am letzten Wochenende haben wir zum ersten Mal in diesem Jahr ein Lagerfeuer in der Pflanzstelle gemacht und die schon warme Nachmittagssonne genossen. Im Februar. Mal sehen, was uns dieses Jahr bringen wird. In jedem Fall waren wir schon voller Vorfreude auf die...
Auf dem Weg zum Naturschutzgebiet

Auf dem Weg zum Naturschutzgebiet

Wir sind durch Zufall auf die offiziellen Karten der städtischen Gebäudewirtschaft gestoßen. Und waren überrascht. Unsere Hobby-Kolchose ist da tatsächlich als Grünfläche ausgewiesen. Das sollte unsere Kritiker ins Grübeln bringen. Sogar unsere Wegeführung ist...
Familienprojekt im Finkennest

Familienprojekt im Finkennest

Das Familienprojekt im interkulturellen Gemeinschaftsgarten Finkennest in Köln Vogelsang Im Sommer 2017 fand erstmals das Familienprojekt im Finkennest statt. Mit Familien aus aller Welt wurde gespielt, gebastelt, gesungen, gewerkelt und gelernt. Einmal wöchentlich...

SaatgutFestival Köln am 23. Februar 2019

Samstag 23. Februar 2019 11.00 – 17.00 h VHS Studienhaus Cäcilienstraße 35 Eintritt 2,00 Euro Veranstalter Gemeinschaftsgärten Köln Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt – VEN Volkshochschule Köln Mit freundlicher Unterstützung vom Umwelt- und...

Wirsing mit Pasta

 Zutaten 1 Kopf Wirsing 1 – 2 mittlere Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch Sahne / Frischkäse oder vegane Alternative Frischer Parmesan, gerieben Bratöl oder Butter Zitronensaft oder ein Schuss Essig nach Wahl Salz, Pfeffer, Chili Pasta nach Wahl (empfohlen werden Rigatoni)...

Gebackener Rosenkohl

Hier ein weiteres Rezept des Kohlkochabends. Zutaten Rosenkohl Olivenöl Zitronensaft Salz, Pfeffer, Chili Zubereitung Rosenkohl waschen (und unbedingt gut trocknen lassen oder tupfen- sonst wird er matschig und nicht kross!) Röschen von den äußeren, braunen Schichten...
NeuLand hat jetzt feste Öffnungszeiten

NeuLand hat jetzt feste Öffnungszeiten

Nur eines der Zwischenlager von Flaschensammlern in unserem Garten. Wir haben lange mit uns gerungen. Sehr lange. Dann haben wir lange diskutiert. Sehr lange. Nach mehr als einem Jahr, in dem wir immer wieder das Für und Wider abgewogen haben, hat die...
Ein neues Jahr beginnt

Ein neues Jahr beginnt

Das alte Jahr ist gefühlt schon lange rum. Es war ein schönes Jahr, das Jahr 2018. Heiß war es. Viele warme Sommerabende, Auberginen und Chillies. Ein neuer Bauwagen samt mobilen Podest hat unseren alten gelben Bauwagen ersetzt. Wunderbare rauschende Feste haben wir...
Planungstreffen 2019

Planungstreffen 2019

Am letzten Samstag war es wieder so weit. Das alljährliche Planungstreffen unseres Vereins wurde erfolgreich abgeschlossen. Themenschwerpunkte war die Identitätsfindung des Vereins. Wir haben uns methodisch mit unseren Werten, Symbolen, Vorbildern und Ritualen...

Buchbesprechung „Genial Lokal“

Ein Buch macht Mut! Valentin Thurn, Gundula Oertel und Christine Pohl gehören alle drei der schreibenden Zunft an, sind Food-AktivistInnen und Mitglieder in Ernährungsräten (Köln und Berlin). Mit ihrer Bestandsaufnahme „Genial lokal – So kommt die Ernährungswende in...
Alles Kohl oder was?

Alles Kohl oder was?

Mitte November haben wir eine neue Eventreihe gestartet mit dem Kochabend “Alles Kohl oder was?”. Hierbei geht es uns darum, gemeinsame Aktivitäten zum Thema nachhaltige Ernährung in der Stadt mit euch zu machen. Als Auftakt wagten wir bei einem gemeinsamen Kochabend...

Roher Rotkohlsalat mit Birne und Walnüssen

Roher Rotkohlsalat mit Birne und Walnüssen Hier ein Rezept von unserem Kohl Kochabend. Die kommenden Monate werden die anderen Rezepte veröffentlicht. Zutaten 1 Rotkohl 3-4 Birnen Eine Handvoll geschälte Walnüsse Olivenöl Apfelessig (oder anderer Essig oder...
Es ist Zeit, wir müssen handeln!

Es ist Zeit, wir müssen handeln!

Wir müssen Handeln, für unsere Kinder und deren Kinder! Wir befinden uns gerade in einer gigantisch großen Umwälzungsphase. Auf allen Ebenen verändern sich Dinge rasend schnell. Die vierte industrielle Revolution ist voll im Gange. Das überfordert Menschen und lässt...
Beginn der Wintersaison

Beginn der Wintersaison

Es ist nun schon richtig kalt geworden und in den Garten und die Beete kehrt eine spätherbstliche Ruhe ein. Während die Arbeiten im Garten werden weniger wollen wir die Winterpause nutzen, um auf das Jahr zurückzublicken, Pläne für das Kommende zu machen und weiter...