🌿 Essbare Stadt
Permakulturhof Vorm Eichholz
Der gemeinnützige „Permakulturhof Vorm Eichholz e.V.“ will Menschen bei der Umgestaltung ihrer Städte unterstützen. Er will Lern- und Erfahrungsort sein, beispielhafte Lösungen aufzeigen und Vernetzung fördern. Hier sollen Menschen Strukturen, Resourcen und Räume für eigene Aktivitäten finden. Der Hof bietet dazu vielfältige Möglichkeiten, Ideen baulich, gärtnerisch und gemeinschaftlich zu entwickeln, umzusetzen, darzustellen und für alle begreif- […]
Essbare Stadt Andernach
Text von andernach.de Aktionsraum für die Bürger Öffentliche Grünanlagen sind für alle da! Warum diese also nur als Fläche der Kommune sehen und nicht als Aktionsraum für die Bürger? Andernach geht mit dem Konzept der multifunktionalen „Essbaren Stadt“ neue Wege, lässt öffentlichen Grünräumen neue Funktionen zukommen und motiviert die Bürger, sich für den Lebensraum in […]
Essbares Lindlar
Bei „Essbares Lindlar“ handelt es sich um einen Gemeinschaftsgarten in einem alten Park mit kleinem Bächlein und etwa 100jährigem Baumbestand. Es wird eifrig gepflanzt reichlich geerntet, häufig sogar durch unbekannte BürgerInnen, wenn die GärtnerInnen selbst nicht anwesend waren. In kurzer Zeit ist hier ein lebendiger Treffpunkt mit bereichernden Begegnungen und Bekanntschaften entstanden.
Essbare Stadt Minden
Unter der Parole „Pflücken erlaubt, statt Betreten verboten!“ lässt die Initiative „Essbares Minden“ für das Mindener Zentrum, für Altstadt und weitere Stadtbezirke „Speiseräume“ entstehen. Durch gemeinschaftliches städtisches Gärtnern stehen hier kostenlos Obst, Gemüse, Kräuter und Blumen für jedeN zur Verfügung. Dabei soll v.a. auf ökologische Qualität, den Anbau alter Sorten und den Erhalt der Biodiversität […]
Eine neue Beziehung zwischen Stadt und Land?
24. August 2017 · zu NetzwerkDieser Artikel entstammt der Ausgabe ÖKOLOGIE & LANDBAU 03/2017 des Oekom Verlags Schülergarten, Schnippeldisko und Solawi: Kann urbane Agrikultur tatsächlich unser problembeladenes Ernährungssystem verändern? Ja, meint Heidrun Moschitz. Nämlich dann, wenn Verwaltung und Politik die neuen Impulse aus der Gesellschaft aufnehmen und die urbane Agrikultur mit all ihren Möglichkeiten aktiv gestalten. Nahezu drei Viertel der Bevölkerung […]
1. Gipfel Essbare Stadt
3. August 2017 · zu KölnWie kann die Ernährungswende in Köln funktionieren? Welche Rolle spielt dabei die Idee der „essbaren Stadt“? Die Agora Köln und der Ernährungsrat Köln und Umgebung hatten am 28.7.2017 zu einem ersten großen Arbeitstreffen in die alten Feuerwache eingeladen. Achtzig Teilnehmerinnen und Teilnehmer aus Politik, Verwaltung und Zivilgesellschaft haben dort begonnen, einen Aktionsplan “Essbare Stadt Köln” […]
6.9.: Auftaktworkshop zur „Vision 2025“ – Regionale, nachhaltige Ernährung für Köln
2. August 2017 · zu KölnIn unserer Stadtgesellschaft finden derzeit Diskussionen statt zu Themen wie „Wie wird Köln Essbare Stadt“? „Was essen unsere Kinder?“ „Wie können Stadt und Land wieder mehr verbunden werden?“ oder „Wie kann eine vielfältige bäuerliche Landwirtschaft in unserer Umgebung erhalten werden?“ Wir wollen diese Ideen sammeln und daraus ein Leitbild und später eine Strategie formulieren. Und […]
Termine der nächsten Ausschusstreffen
21. Juli 2017 · zu KölnDie nächsten Ausschusstreffen des Ernährungsrates finden statt: Gastronomie und LebensmittelhandwerkMontag, 18.09.2017 um 19:00 UhrRaum 007, VHS Köln Wer den neuen Ausschuss mitgestalten möchte, meldet sich bitte unterinfo@ernaehrungsrat-koeln.de Urbane Landwirtschaft/Essbare StadtMittwoch, 20.09.2017, 19:00 UhrColabor, Vogelsanger Str. 187, Köln-Ehrenfeldurbanelandwirtschaft@ernaehrungsrat-koeln.de Regionale Direktvermarktung Mittwoch, 27.9.2017, 19:00 UhrAuf dem Gemüsehof Brosch, Am Mühlenpfad 3, 52445 Jackerathdirektvermarktung@ernaehrungsrat-koeln.de Ernährungsbildung und Gemeinschaftsverpflegung […]
Ernte reif- Bitte die Früchte eurer Arbeit einholen!
20. Juli 2017 · zu Soester MitmachgartenLiebe MitmachGärtnerinnen und MitmachGärtner, Bitte erntet DRINGEND In Beet 1 Die Möhren, Zwiebeln und ggf. auch den Knoblauch. Der Knoblauch ist in der letzten Reihe (in Richtung der Himbeeren). Die Möhren sind in mehreren Reihen mittig. Die Zwiebeln sind an ihrem Lauch gut zu erkennen. Außerdem sind Pflaumen und Himbeeren reif. Die frühen Kartoffelsorten sind […]
Neues Netzwerk gegründet: GEMEINSCHAFTSGÄRTEN KÖLN – MEHR VIELFALT INS GRÜN
17. Januar 2017 · zu Köln(Medienmitteilung) – „Gemeinschaftsgärten Köln“ ist das neue Netzwerk der urbanen Gartenbewegung in Köln. Fünf Gemeinschaftsgärten haben sich unter dem Motto „Mehr Vielfalt ins Grün“ zusammengeschlossen, um auf der Grundlage des “Urban Gardening Manifests” von 2014 ihre Interessen gemeinsam zu vertreten. Dem Netzwerk können sich weitere Gartengemeinschaften und Kleingartenvereine anschließen. Erfolgreiche Zusammenarbeit seit 2011 Seit Jahren engagieren […]
Literatur-TIPP: Stadtentwicklung mit dem Gartenspaten
26. November 2015 · zu NetzwerkPlädoyer für ein Ende der Verantwortungslosigkeit Ob Kleinstadt oder Metropole – die Existenz jeder Stadt ist seit jeher abhängig von der Versorgung mit Lebensmitteln. Das scheint heute für Städte keine Rolle mehr zu spielen: Lebensmittel sind einfach da. Die mit der Lebensmittelversorgung verbundenen Verantwortungen, Probleme und Chancen werden von den Städten weitgehend ignoriert. Gemeinschaftsgärten, »essbare … Literatur-TIPP: Stadtentwicklung mit dem Gartenspaten weiterlesen → weiterlesen
Quarkstadt Süd? Oder: Nur ein bisschen radikal.
10. November 2015 · zu Kölner NeulandParkstadt Süd – das Gebiet Nein, es ist beileibe nicht bloß Quark, was sich die fünf Planungsteams im Auftrag der Stadt Köln und unter Aufgreifen vieler Ideen der engagierten Bürger ausgedacht haben für Nutzung, Gestaltung und Bau von Grün und Gebäuden in der Parkstadt Süd. Viel Hirnschmalz ist geflossen bei Fragen wie: Wie soll eine Grüngürtel-Querung neuralgischer Punkte wie des Eifelwall-Gleisdreiecks oder der Bonner Straße aussehen, wo sind welche Nutzungen anzusiedeln und wo soll der (bereits seit Jahren beschlossene) neue Grüngürtel überhaupt platziert werden? Was allerdings auffällt, ist: Niemand hat die Idee der essbaren Stadt und der dichten Verzahnung von Wohnen, kleinem weiterlesen
Infostände beim Hörder Frühling auf der Hermannstraße am 5.4.
27. März 2014 · zu QuerBeet HördeHörde Zentrum: Zwei Projekte stehen für das Pflanzenjahr 2014 in den Startlöchern – „Grünpatenschaft“ und „QuerBEET – Ernte deine Stadt“ – die Hörder Stadtteilagentur und das Projektteam QuerBEET– Ernte deine Stadt laden herzlich ein! Die Bewohnerinnen und Bewohner Hördes haben im Pflanzenjahr 2014 gleich in zwei Projekten die Chance, sich aktiv am Umbau von Hörde […]
Karen Meyer-Rebentisch: “Das ist Urban Gardening! – Die neuen Stadtgärtner und ihre kreativen Projekte”
18. September 2013 · zu NetzwerkUrban Gardening – wer sich für´s Gärtnern interessiert, kommt an dem Begriff kaum mehr vorbei. Was ist das eigentlich? Eine Antwort darauf gibt der Titel Das ist Urban Gardening! von Karen Meyer-Rebentisch, der im Februar 2013 im BLV Verlag erschienen ist. Eine Information vorweg: Der Urban Gardening-Begriff ist bei Karen Meyer-Rebentisch recht weit gefasst – […]
Die essbare Stadt beschreibt ein Konzept, nach dem im Stadtgebiet an verschiedenen Stellen essbare Pflanzen angebaut werden. Die Überlegung dabei ist, die reine Ästhetik von Zierpflanzen um die Produktion von Lebensmitteln zu erweitern. Die bekannteste essbare Stadt ist Andernach, die Bürger ermuntert, im öffentlichen Raum vorhandene Obst-, Kräuter- und Genmüsepflanzen für den Eigenbedarf zu ernten. In manchen Fällen gibt es zusätzlich Kleintierhaltung.
